Te dziwnie wyglądające czerwonawe łodygi o super kwaskowym smaku są szalenie zdrowe. Zawarte w rabarbarze substancje mają właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne i wspomagające układ krążenia.
Rabarbar zawiera rapontygeninę, która ma zdolność do hamowania tempa podziału komórek nowotworowych. Kto wie, być może to właśnie rabarbar okaże się lekarstwem na raka? Na pewno warto korzystać z jego dobrodziejstw jak najczęściej, zwłaszcza teraz, gdy jest młody i delikatny.
A smakuje wspaniale na wiele sposobów: w pysznym cieście z kruszonką, jako orzeźwiający napój czy marmolada do pieczywa lub owsianki.
POLECAMY!
